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AVENAS ALMOJABANAS Y PANDEBONO

AVENAS ALMOJABANAS Y PANDEBONO

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Técnicas a enseñar: Avenas cremosas, Avena caleña, Avenas de coco, Avena cubana, Avena de limón, Avena centroamericana, Avena hojuelas Almojábana, Almojábana de Cuajada, Pandebono.
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AVENAS ALMOJABANAS Y PANDEBONO

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Técnicas a enseñar: Avenas cremosas, Avena caleña, Avenas de coco, Avena cubana, Avena de limón, Avena centroamericana, Avena hojuelas Almojábana, Almojábana de Cuajada, Pandebono.
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CUPCAKES CLÁSICO Y CUPCAKES SATINADOS

CUPCAKES CLÁSICO Y CUPCAKES SATINADOS

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Técnicas a enseñar: Recetas: Cup Cake de Vainilla, Chocolate, Marmolados. Decoración: Fondant Rosgar, Mazapán, Manejo de Cremas, y Cup Cake Satinados. Rellenos: Cremosos y Maracuyá.
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CUPCAKES CLÁSICO Y CUPCAKES SATINADOS

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Técnicas a enseñar: Recetas: Cup Cake de Vainilla, Chocolate, Marmolados. Decoración: Fondant Rosgar, Mazapán, Manejo de Cremas, y Cup Cake Satinados. Rellenos: Cremosos y Maracuyá.
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ELABORACIÓN Y DECORACIÓN DE PONQUÉS Y TORTAS CON FONDANT - BÁSICO

ELABORACIÓN Y DECORACIÓN DE PONQUÉS Y TORTAS CON FONDANT - BÁSICO

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Técnicas a enseñar: Sobremanteles. Drapeado y lazos texturizados. Brillantina y perlado. Glass dorado y plateado. Rolling pins texturizados. Stenciles glaseados. Encajes de Azucar. Cenefas Caladas. Golas o arandeles
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ELABORACIÓN Y DECORACIÓN DE PONQUÉS Y TORTAS CON FONDANT - BÁSICO

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Técnicas a enseñar: Sobremanteles. Drapeado y lazos texturizados. Brillantina y perlado. Glass dorado y plateado. Rolling pins texturizados. Stenciles glaseados. Encajes de Azucar. Cenefas Caladas. Golas o arandeles
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ELABORACIÓN Y DECORACIÓN DE TORTAS CON CREMA

ELABORACIÓN Y DECORACIÓN DE TORTAS CON CREMA

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Técnicas a enseñar: DECORACION: Crema Vegetal, Ganash de Chocolate, Merengue Italiano, Crema Chantilly, Baños Glaseados, brillo espejo TORTAS: Vainilla, Amapola y naranja, Chocolate, torta de ciruela y zanahoria.
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ELABORACIÓN Y DECORACIÓN DE TORTAS CON CREMA

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Técnicas a enseñar: DECORACION: Crema Vegetal, Ganash de Chocolate, Merengue Italiano, Crema Chantilly, Baños Glaseados, brillo espejo TORTAS: Vainilla, Amapola y naranja, Chocolate, torta de ciruela y zanahoria.
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FLORES GELATINAS EN 3D Y MOTIVOS INFANTILES

FLORES GELATINAS EN 3D Y MOTIVOS INFANTILES

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Técnicas a enseñar: 7 flores encapsuladas: rosa, geranio, flor de loto, coral, margarita, girasol, azucena. 3 flores tipo buffet: Ramo de teresitas, orquídea, creisantemo. DURACIÓN: 06 HORAS
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FLORES GELATINAS EN 3D Y MOTIVOS INFANTILES

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Técnicas a enseñar: 7 flores encapsuladas: rosa, geranio, flor de loto, coral, margarita, girasol, azucena. 3 flores tipo buffet: Ramo de teresitas, orquídea, creisantemo. DURACIÓN: 06 HORAS
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POSTRES CLÁSICOS

POSTRES CLÁSICOS

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Frio De Melocotón, Chesse Cake, Chantillí de Maracuyá, Esponjado de Maracuyá, Esponjado de Amaretto, Postre de Arequipe, Pasta de Cigarrillo, Mousse de Coco, Tiramisú, Merengue Suizo Guanábana, Merengue Italiano, Bizcochuelo Plancha.
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Frio De Melocotón, Chesse Cake, Chantillí de Maracuyá, Esponjado de Maracuyá, Esponjado de Amaretto, Postre de Arequipe, Pasta de Cigarrillo, Mousse de Coco, Tiramisú, Merengue Suizo Guanábana, Merengue Italiano, Bizcochuelo Plancha.
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